Wir lieben Kochen

Wir lieben es zu Kochen, Dinge auszuprobieren und gemeinsam mit unseren Kunden schöne Feste zu feiern. Gerne kochen wir auch mit Ihnen zusammen...

Buchen Sie unsere exklusiven ausser Haus Catering Angebote. Wir haben 5 Catering-Menüs zusammen gestellt um Ihnen ein wenig Inspiration zu bieten. Sie können selbstverständlich auch ein individuelles Catering anfragen. Es ist natürlich auch möglich, die Catering-Menüs für Ihre Veranstaltung im Meet & Eat zu buchen.

Werfen Sie einen Blick
auf unsere Catering Angebote.

Die hier aufgeführten Catering Angebote dienen zur Inspiration. Sie können unter den verschiedenen Catering-Menüs wählen und auch gleich hier eine Buchung Voranfrage stellen. Sollte keines unserer Catering Angebote Sie so richtig überzeugen, können wir Ihnen auch ein individuelles Catering zusammen stellen. Kontaktieren Sie uns einfach. Wir machen fast alles möglich.

Wofür wir Ihnen die Ideale Plattform bieten können

  • Geburtstag feiern in Magdeburg
  • Hochzeitslocation in Magdeburg
  • Partyraum in Magdeburg
  • Tauffeier in Magdeburg
  • Jugendweihe in Magdeburg
  • Saal mieten in Magdeburg
  • Konfirmation feiern in Magdeburg
  • Location in Magdeburg bis 50 Personen
  • Weihnachtsfeier in Magdeburg
  • 
Veranstaltungsraum in Magdeburg
  • Business Lunch in Magdeburg
  • Firmenfeier in Magdeburg
  • Jubiläumsfeier in Magdeburg

Lassen Sie auch Ihre Firmen-Events zum Erlebnis werden.

Catering-Menü Nr. 1

Der Hochzeitstag – exklusiv | 45€

Preise gelten pro Person ab 20 Personen. Für kleinere Personenzahlen gelten andere Preise pro Person. Bitte kontaktieren Sie uns damit wir Ihnen die Preise für kleinere Gruppen geben können.

Aperitif

Bowle mit Rosenblätter

Auf den Tischen

Brotvariationen und Salzbutter und selbstgemachtes Pesto.

Vorspeisen

Mangoldpäckchen gefüllt mit rosa Schweinefilet vom Strohschwein
Mango-Kokos-Suppe mit Kresse

Zwischengang

Zanderfilet auf Estragonsauce und ausgebackener Zucchiniblüte.

Hauptgang

Rinderfiletmedaillons an Holunderrotweinsauce, Gratin aus der Börde und Rosenkohlblüten.

Dessert

Beluga Lentils, Kabocha Squash, Quince.

Catering-Menü Nr. 2

Erinnerungen an Urlaubstage | 29,50€

Preise gelten pro Person ab 25 Personen. Für kleinere Personenzahlen gelten andere Preise pro Person. Bitte kontaktieren Sie uns damit wir Ihnen die Preise für kleinere Gruppen geben können.


Italien: ein Sonntagmittag an der langen Tafel

Antipasti auf den Tischen | Ciabatta mit Rucolabutter | Mariniertes Gemüse | Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Basilikum und Pesto | Mortadella-Salat mit kleinen weißen Bohnen | Sizilianische Hähnchenbrust mit Orangen, Zitronen, Kapernäpfeln und Oliven | Tagliatelle-Salat mit Meeresfrüchten


Warme Speisen

Schweinebraten in Vin-Santo-Sauce | Spaghetti Carbonarra – die wirklich besten- Lammkeule in Rotwein-Kräuter-Sauce | Kartoffel-Zucchini Gratin


Dessert

Tiramisu | Panna cotta mit Aprikosen | Pannetone mit Vanillecreme

Catering-Menü Nr. 3

Feiern mit der Familie | 22,50€

Preise gelten pro Person ab 20 Personen. Für kleinere Personenzahlen gelten andere Preise pro Person. Bitte kontaktieren Sie uns damit wir Ihnen die Preise für kleinere Gruppen geben können.


Auf dem Tisch

Selbstgebackenes Ofenbrot mit frischem Pesto


Vorspeise

Feldsalat mit gerösteten mit Cherrytomaten, Schinken und gerösteten Erdnüssen | Vitello Tonato  mit Kapernäpfel | Tomate Mozzarella in Balsamico Jus mit frischem Basikikum


Hauptgang

Ausgelöster Schweinerücken vom Strohschwein unter Kräuterkruste in Portweinsoße Rosmarinkartoffeln


Dessert

Panna cotta mit marinierten Erdbeeren oder Himbeerpüree | Mousse au chocolat

Catering-Menü Nr. 4

Geliebte Heimat | 28,00€

Preise gelten pro Person ab 30 Personen. Für kleinere Personenzahlen gelten andere Preise pro Person. Bitte kontaktieren Sie uns damit wir Ihnen die Preise für kleinere Gruppen geben können.


Vorspeise

Harzer Forelle auf Knäcke | Carpaccio von roter Bete mit Steinpilzen und Schnittlauch-Creme | Kleine Eisbein-Sülze auf Löwenzahn mit Meerrettichcrem | Pellkartoffelsalat mit frischen Kräutern und Rauchschinken | Delimaränenröllchenauf auf kräftigem Graubrot | Schwarzbrottaler mit Zwiebelmett und Frühlingszwiebeln, feiner Blutwurst und Zwiebeln | Kassler-Röllchen mit Senfcreme und Pflaume gefüllt auf Linsensalat


Zwischengang

Zuckerschoten-Erbsensüppchen


Hauptgang

Interpretation „Bötel mit Lehm und Stroh“ Köthener Schusterpfanne


Dessert

Eierkuchen mit Apfelmus | Brocke – mit gesüßtem Malzkaffee übergossene Brotwürfel

Catering-Menü Nr. 5

Meine liebsten zu Besuch | 29,00€

Preise gelten pro Person ab 20 Personen. Für kleinere Personenzahlen gelten andere Preise pro Person. Bitte kontaktieren Sie uns damit wir Ihnen die Preise für kleinere Gruppen geben können.


Vorspeise

Brotvariationen mit selbstgemachten Pesto | Toskanischer Brotsalat | Erbsen-Zuckerschotensalat auf Avocadocreme mit Salmschnitten |Vitello tonnato mit Kapernäpfel | Pellkartoffelsalat mit frischen Kräutern und Flusskrebsen | oder zur Spargelzeit: Tagliatellesalat mit grünem Spargel, Frühlingszwiebeln und Pinienkernen


Hauptgang

Involtini von der Steakhüfte gefüllt mit Spinat, Basilikum und rohem Schinken | Grüne Bohnen mit Panchetta | Rosmarinbratlinge | Kabeljau auf Zitronen-Kapern-Weißwein-Sauce | Wildreis


Dessert

Früchtecarpaccio mit Limonencreme | Weisse Amarettinimousse mit Mandelkrokant

Kontakt

MEET & EAT byRiha
Pestalozzistraße 40, 39110 Magdeburg
Telefon : 01520.481 40 37
Email : info@byriha.de

INFORMATIONEN

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Wussten Sie schon, bei uns können Sie auch Frühstücken. Informationen unter: 01520.481 40 37 oder info@byriha.de

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